Quiche de bacon y queso

Ingredientes:

• 1 hoja de masa quebrada (Las de la cocinera que ya vienen envasadas).
• 150 gr. de bacon troceado.
• 200 gr. de queso rallado enmental.
• 1 brick de nata liquida para cocinar. (200 ml).
• 3 huevos.
• sal.
• pimienta.
• nuez moscada.

Procedimiento:

•  Ponemos el horno a precalentar a 220º.

• Extendemos la masa quebrada en un molde la ajustamos y la pinchamos con un tenedor por todos los lados.

• En un bol mezclamos los huevos, el bacon, el queso rallado y la nata liquida.

• Salpimentamos y añadimos la nuez moscada al gusto.

• Vertemos la mezcla en la masa del molde.

• Horneamos 20 min. a 175-180º.

• Dejamos enfriar y ¡listo!